تور چین خود را با غذاهای چینی زیباتر کنیدواز روشهای پخت غذاهای چینی آشنا شویدروش های رایج پخت  غذادر چین باسایر کشور ها شباهت بسیاری داردسرخ کردن و بخارپز کردن رایج ترین روش پخت و پز چینی است. برای بخارپز کردن معمولا از ظرف‌های چوبی استفاده می‌شود. غذاهای بخارپز شده با انواع و اقسام سس سرو می‌شود.کاری چینی یا خورش چینی به غذایی گفته می‌شود که در سس طبخ می‌شود. ادویه ي آن معمولا زنجبیل تازه و دارچین بوده و سس سویا دارد. خورش چینی شباهت ‌هایی به خورش ایرانی دارد و با نان یا برنج خورده می‌شود.